Définition de bière | Babel Free

Définitions

1. Boisson alcoolique fabriquée à partir des parties glucidiques de végétaux et d’eau, soumise à fermentation.
2. Cercueil, grande boite dans laquelle on place le corps d’un défunt.
3. Graphie ancienne de bière (la boisson).
   obsolete
4. Commune du canton de Vaud en Suisse.
5. Boisson fermentée à base de malt, de houblon, de levure et d’eau.
   especially
6. Mot apparaissant dans plusieurs toponymes français.
7. Un verre, une pinte, une bouteille... de bière.
   ellipsis

Équivalents

Exemples

“L’hydromel était antérieur au cidre, dont on ne fit emploi qu’assez tard en Gaule alors que la bière y était répandue depuis longtemps […]”

“On emploie quelquefois d’autres grains ; ainsi la bière de Louvain, en Belgique, doit son goût particulier à l’avoine ; mais l’orge est le plus généralement préférée à cause de son prix peu élevé.”

“La bière, fabriquée avec les bourgeons de sapins, faisait, en gelant, éclater les barils.”

“Au XVIᵉ siècle encore, chez nos voisins la bière était la boisson du peuple et des domestiques « comme moins chère et plus commune » (Traité du Sidre, par Paulmier, 1573), et le cidre la boisson de luxe réservée aux maîtres. Nous avons vu qu'il en était tout différemment dans le Bas-Maine, à cette époque où le vin était appelé « Monsieur », et le cidre « Gilles du Pommain, breuvage de maczons ».”

“Un peu plus loin, nous abordons pour boire un coup de masanga. Le masanga est une bière dont la base est la canne à sucre. Cette boisson est excellente quand elle est fraîche, mais ne se conserve pas. Au reste, dans les endroits où on la fabrique, on peut, chaque jour, s'en procurer de la nouvelle.”

“Depuis toujours, la bière a été associée au sexe, ainsi qu’en témoignent les représentations sumériennes, selon Swinnen et Briski.”

“Le dimanche nous avions chacun un cruchon de bière fraîche ; je connus ce que c’est que la bière fraîche.”

“Le père Cendré est livreur de bière pour la Brasserie du Fort. La bière, ça se livre sur des voitures à chevaux, à cause de l’odeur d’essence qui lui donnerait un goût d’essence, les gens qui s’y connaissent en bière n’aiment pas.”

“On est venu nous offrir des bières par le toit ouvrant, alors que les gens qui nous les tendaient ne nous connaissaient pas.”

“La plus ancienne loi sur l’alimentation encore en vigueur concerne la bière. Il s’agit du Reinheitsgebot bavarois de 1516. Ce règlement définit le contenu de la bière à travers ses quatre éléments (eau, levure, houblon, orge).”

“Il faut mettre une bonne Bière dans ton corps avant qu'ils ne mettent ton corps en Bière”

“Puis nous déambulons tous les quatre, notre verre de vin blanc à la main (je déteste le vin blanc mais, pour une raison qui m'échappe, la bière est formellement interdite dans les vernissages, trop populaire probablement), ne sachant pas bien ce qu'il convient de faire : comment visiter une exposition en groupe?”

“Je voudrais commander deux bières s'il vous plaît.”

“— Demandez à ce marchand de chair humaine ce que c’est que la propriété : il vous dira, en vous montrant cette longue bière, qu’il appelle un navire, où il a encaissé et ferré des hommes qui paraissent vivants : Voilà mes propriétés, je les ai achetées tant par tête.”

“Devant cet autel était une bière, à chaque côté de laquelle trois prêtres agenouillés, leur rosaire à la main, disaient des prières à demi-voix […]”

“[…] et je m’assis, rêvant à quoi ? à cette pauvre reine que j’avais vue si belle […] et qui, à cette heure, la tête séparée du corps, dormait dans la bière des pauvres, elle qui avait dormi sous les lambris dorés des Tuileries, de Versailles et de Saint-Cloud.”

“En Espagne, la croix du drap des morts n’est pas blanche comme en France, mais d’un jaune soufre tout aussi lugubre. On ne se sert pas, pour les emporter, d’un corbillard, mais d’une bière à bras.”

“Elle fit sa toilette, l’enveloppa de son linceul, la descendit dans sa bière, lui posa une couronne, étala ses cheveux.”

“Dans l’excavation […] on descendit les misérables bières de sapin, on les rangea l’une près de l’autre puis […] les fossoyeurs saisirent leurs pelles et comblèrent la tranchée.”

“La bière enfermerait son image dernière, celle d’un soldat tombé devant l’ennemi.”

“Environ cent hommes tenaient dans ces bâtimens, avec leurs provisions de biére, de biscuit de mer, de fromage, et de viande fumée”

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