Définition de masanga | Babel Free

Définitions

1. Sorte de bière congolaise à base de canne à sucre.
   dated
2. Espèce de mil cultivé dans l’Afrique de l’Ouest.
   dated

Exemples

“Un peu plus loin, nous abordons pour boire⟳ un coup de masanga. Le masanga est une bière dont la base est la canne à sucre. Cette boisson est excellente quand elle est fraîche, mais ne se conserve pas. Au reste, dans les endroits où on la fabrique, on peut, chaque jour, s'en procurer⟳ de la nouvelle.”

“Les boissons comprennent l'eau que l'indigène puise à la rivière ou aux sources, le malafu ou vin de palme obtenu par l'incision du palmier, le masanga ou bière de canne à sucre obtenu par la réduction en pulpe de la canne à sucre dans le brassin et l'extraction du jus sucré par la presse à torsion, […].”

“Parmi les plantes alimentaires, nous citerons le mafringo ou masanga, espèce de millet très-agréable au goût et à l'odorat, dont les épis, longs d'un pied, pèsent de deux à trois livres.”

“Les plantes alimentaires sont représentées : par le masanga, sorte de millet aussi agréable au goût qu'à l'odorat, et dont les épis, longs de trente à quarante centimètres , pèsent plus d'un kilogramme ; par le luco, aux épis triangulaires et aux graines couleur gris de fer, […].”

“Le marin anglais Andrew Battell, qui séjourna au Loango de 1589 à 1610, […], décrit lui aussi quatre sortes de grains : masanga avec un épi long d'un pied et des graines comme celles du chanvre, c'est le mil à chandelle; masembala, le plus grand, le plus productif, chaque «canne» portant une «demi-pinte» de grains, c'est le sorgho.”

Niveau CECR