Définition de hotte | Babel Free

Définitions

1. Sorte de panier, ouvrage du vannier, qui a des bretelles et qu’on porte sur le dos.
2. Appareil électromécanique servant à aspirer les vapeurs de cuisson dans une cuisine (voir hotte aspirante).
3. Partie inférieure et évasée d’une cheminée, qui recouvre une forge, un fourneau de laboratoire ou de cuisine, et qui doit faciliter l’élévation des vapeurs qui s’en échappent.
   broadly
4. Coffrage du conduit de fumée en forme de cône situé au dessus de l'âtre d'une cheminée.
5. Cuvette recevant les eaux des cuisines et des combles.
   dated
6. Louchet d’un instrument à draguer.
   dated
7. Petit tombereau servant à porter le fumier sur les terres.
8. Panier d'osier servant à la cueillette des fruits sauvages.
9. Panier dans lequel on met le bois à brûler.

Exemples

“Porter la hotte.”

“Hotte du père Noël.”

“Il portait son petit neveu, Et tous nos dieux en une hotte.”

“Les délices dont M. et Mme. de Marsan jouissent présentement, méritent bien que vous les voyiez quelquefois, et que vous les mettiez dans votre hotte ; et moi je mérite d’être dans celle où vous mettez ceux qui vous aiment ; mais je crains que vous n’ayez point de hotte pour ces derniers.”

“Toujours sa hotte au dos par exemple, la hotte d’osier où la dent des rats avait pratiqué des trous et qu’il gardait avec une obstination d’ivrogne, pour rouler dans les fossés et y dormir.”

“En ce qui concerne la cuisine, les hottes permettraient de capturer jusqu’à plus de 80 % des émissions de la cuisson. De plus, une cuisson sans huile réduirait les émissions de polluants jusqu’à 46 %, alors qu’une friture doublerait les émissions par rapport à une cuisson à la vapeur.”

“Elle se coula jusqu’à la table qu’elle préférait, contre une cheminée à hotte, s’assit en soupirant de plaisir.”

“Il est vrai que cette impression est renforcée par l'imposante hotte de cheminée qui coiffe l'âtre, tout en assurant un éclairage zénithal, très médiocre à la vérité, dans les constructions les plus anciennes du moins.”

“Ah ! décidément, képi de révolte et d’indiscipline, képi de paresse, d’ivresse, de club, de radotages, képi de la guerre civile, tu ne vaux même pas le coin de rebut que je t’avais laissé chez moi. À la hotte !…”