Définition de maryse | Babel Free

Définitions

1. Prénom féminin.
2. Spatule faite d'un matériau souple tel que le caoutchouc, le silicone ou certains plastiques, servant à racler le fond des récipients.

Équivalents

Exemples

“Ajouter⟳ le quart des blancs montés dans le mélange au chocolat et fouetter⟳, puis incorporer⟳ le reste des blancs en trois fois, en mélangeant délicatement à l’aide d’une maryse.”

“Après quoi, il rassemble les ustensiles qu’il doit apporter⟳ pour l’épreuve pratique, barda admirable dont il fait l’inventaire devant moi, saisissant l’un après l’autre chaque objet et le nommant à voix haute, un peu comme le magicien présente chapeau, baguette, et petite balle à l’assistance avant d’accomplir son tour : fouet, canneleur, économe, corne, zesteur, paire de ciseaux, pince à spaghettis, pince pour retourner⟳ les viandes, fourchette, douilles unies et cannelés, maryses, et encore une spatule exoglass et une spatule plate à pâtisserie, une louche, quelques cuillers à soupe et à café, la cuiller parisienne pour lever⟳ les billes, une balance électrique dont il prend soin de vérifier les piles, ainsi que les couteaux choisis au terme d’une longue investigation – les lames en acier sont couchées à plat dans l’étui noir, toutes orientées dans le même sens, couteaux à désosser, à saigner⟳, tranchelard et couteau d’office, le fusil à aiguiser⟳.”

“Puis, ajoutez délicatement des blancs en neige à l’aide d’une maryse pour ne pas les casser⟳.”

“Ajoutez enfin, à l’aide d’une maryse, les graines de pavot et les citronnettes (ou orangettes) confites.”

“Il y a une jeune femme qui vous attend dans votre bureau. Elle ne voulait avoir⟳ affaire qu’à vous. Une certaine Maryse Petit.”

“À ce jour, « aucun des 24 habitants sinistrés, locataires ou propriétaires, n’a regagné son ancien logement », témoigne Maryse Chopo.”

Niveau CECR