Définition de farine | Babel Free

Définitions

1. Poudre provenant de la mouture des grains de céréales : Farine de blé, de seigle.
2. poudre obtenue par broyage de déchets d'abattoirs et susceptible d'être utilisée pour l'alimentation des animaux d'élevage.
3. Fam. le tromper, le duper.
4. 1° Poudre blanche que l'on obtient par la trituration des graines des céréales. Ce bloc enfariné ne me dit rien qui vaille, S'écria-t-il de loin au général des chats ; Je soupçonne dessous encor quelque machine ; Rien ne te sert d'être farine ; Car, quand tu serais sac, je n'approcherais pas [LA FONT., Fabl. III, 18]
5. 2° Par extension, poudre que l'on obtient par la trituration de diverses semences. Terme de pharmacie. Farines émollientes, celles de lin, de seigle et d'orge, mêlées en parties égales. Farines résolutives, celles de semences de fenugrec, de fève, d'orobe et de lupin, mêlées à parties égales en poids. Fig. De même farine, se dit, avec un sens de dénigrement, de choses qui sont de même nature, qui ne valent pas mieux l'une que l'autre. Les prétendues découvertes de notre siècle touchant la cir...
   Par extension,
6. 3° Farine animale, poudre de poissons secs mêlée avec de l'écorce de pin, qui sert de nourriture à certains peuples.
7. 4° Farine fossile, un des noms sous lesquels on a désigné le carbonate de chaux pulvérulent, appelé aussi calcaire farineux et fleur de chaux naturelle ; il est commun dans les carrières aux environs de Nanterre, [LEGOARANT, ]
8. PROVERBESD'un sac à charbon il ne peut sortir de blanche farine, c'est-à-dire on ne peut attendre d'un sot que des sottises, d'un grossier que des grossièretés, etc. Elle a donné sa farine et elle vend le son, c'est-à-dire elle a été légère dans sa jeunesse et fait la prude dans un âge avancé.
9. HISTORIQUEXIIe s. Kar ço dist nostre sires : la farine ne defaldra, ne l'olie [l'huile] [, Rois, p. 311]
10. ÉTYMOLOGIEPicard, fraine ; provenç. espagn. et ital. farina ; du latin farina, farine, de far, blé. Far se rattache probablement au radical sanscrit bhar, porter, nourrir.

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