Définition de brie | Babel Free

Définitions

1. Région naturelle française située à l’est de Paris.
2. Commune française, située dans le département de l’Aisne.
3. Prénom féminin.
4. Fromage de Brie.
5. Barre de bois pour brier la pâte.
   dated, obsolete
6. Commune française, située dans le département de l’Ariège.
7. Commune française, située dans le département de la Charente.
8. Commune française, située dans le département d’Ille-et-Vilaine.
9. Commune française du département des Deux-Sèvres intégrée à la commune de Plaine-et-Vallées en janvier 2019.
10. Commune française, située dans le département de la Somme.

Exemples

“À Suresnes (à moins que ce ne soit à Asnières), la mère de Pomme annonçait à ses patrons que les camemberts ne tiendraient pas jusqu’au soir. On n’était pas sûr non plus des bries. Ni des pont-l’évêque (Sire, c’est une révolution !).”

“Trois bries, sur des planches rondes, avaient des mélancolies de lunes éteintes.”

“Sur un lit de paille, elle [l'épicière] a toujours un grand brie appétissant à la croûte jaune ambrée.”

“Le camembert fait partie de la famille des fromages à pâte molle, sous section croûte fleurie. On retrouve dans cette famille le coulommiers, le brie, le carré de l'Est, le chaource, le saint-marcellin et, en Normandie, le neufchâtel et le gournay.”

“Comme tous les bries, le brie de Nangis est fait de lait de vache.”

“– Tu ne comprendras jamais, ai-je répondu la bouche à moitié pleine, le pouvoir consolateur d’un bon brie. En matière de fromage, tu es un philistin.”

“Les fêtes de roses qui se multipliaient, surtout autour de Paris, à Brie-Comte-Robert ou Grisy-Suisnes, en Brie, à Fontenay-aux-Roses, et ailleurs, étaient plus proches de la kermesse que de la mondanité.”

“À Brie, par exemple, le premier seigneur connu dans l’histoire, s’appelait Robin Loaisel. Il prit part à l’association des nobles pour la défense de la Bretagne contre la France en 1375.”

“Maryam Touzani, Denis Ménochet, Rungano Nyoni, Brie Larson, Paul Dano, Atiq Rahimi, Damian Szifron et Julia Ducourneau seront invités à exprimer leur avis en toute liberté.”