Définition de Saint-Marcellin | Babel Free

Définitions

1. Commune française, située dans le département de l’Isère.
2. Fromage à base de lait de vache.
3. Municipalité de paroisse canadienne du Québec située dans la MRC de Rimouski-Neigette.

Exemples

“Le camembert fait partie de la famille des fromages à pâte molle, sous section croûte fleurie. On retrouve dans cette famille le coulommiers, le bric, le carré de l’Est, le chaource, le saint-marcellin et, en Normandie, le neufchâtel et le gournay.”

“Après avoir œuvré chez Cellerier, la fameuse maison lyonnaise, cette Bourguignonne a ouvert sa fromagerie en 2011 à Bordeaux. Sa sélection fait bien entendu la part belle aux fromages bourguignons et rhônalpins : ici, chèvres (paillasse beaujolaise, crottin de la ferme de la Cruzille, etc.), saint-félicien et saint-marcellin sont rois !”

“En attendant, couper les saint-marcellin en petits morceaux et les écraser dans un bol à la fourchette.”

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