Bedeutung von Proteingehalt | Babel Free

Definitionen

Menge an Protein (Eiweiß) in einer Substanz (beispielsweise in einem Lebensmittel, einer Blutprobe/Urinprobe)

Beispiele

“„Weizen wird in Deutschland im Wesentlichen in zwei Kategorien eingeteilt. Liegt der Proteingehalt über 11,5 oder 12 Prozent, gilt Weizen als Backweizen. Liegt der Proteinwert darunter, gilt er nur noch als Futterweizen.“”

“„Dinkel hat zwar einen relativ hohen Proteingehalt, Teige aus Dinkelmehl sind im Vergleich zu Weizenteig jedoch schwieriger zu handhaben.“”

“„Der Proteingehalt [Anm.: in Esskastanien] ist höher als in Kartoffeln, aber geringer als in Getreide.“”

“„Da Hüttenkäse einen vergleichsweise geringen Fett- und Kohlenhydrat-, jedoch einen hohen Proteingehalt hat, wird er gern in verschiedenen Diätformen eingesetzt.“”

“„Mehl mit niedrigerem Proteingehalt, zum Beispiel Futterweizen, ist keinesfalls minderwertig.“”

“„Sein hoher Proteingehalt macht Quinoa zu einer idealen pflanzlichen Eiweißquelle - ideal für Menschen, die auf tierische Proteine verzichten möchten.“”

“„Tofu ist mit 124 kcal auf 100 Gramm kalorienarm und sättigt gleichzeitig durch seinen hohen Proteingehalt lang anhaltend. Das macht ihn zu einer guten Alternative für Menschen, die Gewicht verlieren möchten.“”

“„Mit Fitness- und Gesundheitsversprechen […] werben so einige Hersteller für ihre Produkte mit besonders hohem Proteingehalt.“”

“„Um als Produkt mit einem "hohen Proteingehalt" oder "eiweißreich" zu gelten, müssen laut EU-Recht mindestens 20 Prozent der Energie der Lebensmittel aus Proteinen stammen: also von 100 Gramm etwa 20 Gramm Protein.“”

“„[Ein eindeutiges] Ergebnis: Nur die Sojamilch kann es hinsichtlich des Proteingehaltes, also des Eiweisses, mit der Kuhmilch aufnehmen.“”

“„Beim Frühstücken lässt sich der Proteingehalt nicht nur durch Haferflocken und Quark decken. Die Aufnahme lässt sich auch mit körnigem Frischkäse auf dem Brot oder einem Ei dazu steigern.“”

“„Beim nephrotischen Syndrom zeigt sich ein hoher Proteingehalt im Urin, der dann bei über 3,5 Gramm pro Tag liegt.“”

“„Dr. Alice Salzer: »Schaumiger Urin, der sich in Form von bleibenden Bläschen bemerkbar macht, kann durch einen erhöhten Proteingehalt im Urin verursacht werden – oder durch Putzmittelrückstände in der Toilette.«“”

“„»Können die Nieren ihre normale Funktion nicht mehr erfüllen, steigt der Proteingehalt im Urin an – ein Zustand, der als Proteinurie bezeichnet wird.«“”

“„»Ihr Hausarzt kann den Proteingehalt im Urin mit einem simplen Streifentest bestimmen und Sie an entsprechende Fachärzte weiterleiten.«“”

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