Définition de goulade | Babel Free

Définitions

1. Soupe mouillée de vin.
2. Bière.

Exemples

“Un cas particulier est celui de la goulade ou chabrot, opération qui consiste à verser⟳ du vin dans le reste de la soupe et à vider⟳ le tout à même l’assiette”

“on avalait une goulade (mélange de potage et de vin) qui faisait « repartir⟳ » la transpiration. Grosse satisfaction quand le visage se remettait à ruisseler⟳.”

“aujourd'hui, c'est tout différent, si grande qu'elle ait été, cette pièce était littéralement remplie de monde, et ce fut avec assez de peine que les vassaux de Marguerite purent obtenir⟳ un coin de table pour y vider⟳ leur pot de cervoise ou de goulade, comme on appelait la bière en ce temps-là.”

“Hélas ! ce n’est pas le vin de dépense qu'ils ont bu, ce n'est cervoise ni goulade, mais le boire⟳ enchanté que la reine d’Irlande a brassé pour les noces du roi Marc.”

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