cervoise

Définitions

Sorte de bière d’orge ou de blé, faite avec des herbes mais sans houblon, en usage dans l’Antiquité et au Moyen Âge.

Équivalents

Exemples

“Sur ces tables reluisaient quelques pots ruisselants de vin et de cervoise.”

“On y but la bière brune, la bière blanche, la double bière, le lambic, le faro, le pale-ale, le scoth-ale, le porter⟳ et le stout, sans oublier⟳ la cervoise; […].”

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