Définition de mout | Babel Free
\mu\Définitions
- Jus de raisin qui n’a pas encore fermenté.
-
Variante de moût. alt-of
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Liquide sucré extrait des divers végétaux et destiné ordinairement à la fermentation alcoolique. broadly
Équivalents
Exemples
“À combien de degrés titre le moût ?”
“Il gardait en mémoire ces imposants pressoirs en bois dans leur cuvage, la macération du moût, son odeur âcre et vinaigrée, la cave humide à laquelle on accédait par un large escalier en pierre.”
“Du moût de bière.”
“Dans la station d’épuration, on décante et on purifie selon des procédés que le simple mortel ignore. À peine peut-il voir au travers du grillage […] les boues qui remuent comme s’il s’agissait de moûts en fermentation […]”
Niveau CECR
B1
Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
Voir aussi
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