Bedeutung von überbraten | Babel Free

Definitionen

kurz im Backofen/in der Bratröhre oder in der Pfanne bei großer Hitze gebraten/gebacken oder warm gemacht

regional

Beispiele

“„Ibiza: kann sich sehen⟳ lassen⟳. Das überbratene Tuna-Steak: kann sich sehen⟳ lassen⟳. Und sie alle wollen⟳ sich natürlich auch sehen⟳ lassen⟳, gesehen⟳ werden⟳, sich präsentieren, wie sie sind, und noch mehr, wie sie nicht sind.“”

“„Es dauert nicht lange und er bekommt eine Portion überbratene ‚mashed potatoes‘ und einen⟳ Berg in kleinste Stücke geschnittenes Fleisch serviert.“”

“„Als sie die schmutzige, verräucherte Gastwirtschaft erreichten⟳, trat Tschelkasch ans Büfett, bestellte im familiären Ton des Stammgastes eine Flasche Wodka, Kohlsuppe, überbratenes Fleisch und Tee und warf dem Büfettier, nachdem er das Gewünschte aufgezählt hatte, kurz hin: ‚Alles auf Pump!‘, worauf der Büfettier nur schweigend nickte.“”

“„Kann der Patient per os ernährt werden⟳, dann wird durch 300 g leicht überbratene Leber täglich das Eiweißgleichgewicht leicht hergestellt.“”

“„Zwiebel und Speck fein schneiden⟳, in Fett braun anrösten, Paprika darauf, etwas Wasser aufgießen, die überbratenen Rostbraten hineinlegen und etwas Mehlbutter zugeben⟳.“”

GER-Stufe