Définition de sarcophagie | Babel Free

Définitions

1. Fait, pour un être humain, de se nourrir de chair, de viande ; régime carné.
2. Alimentation dans laquelle les produits carnés ne rappellent en rien l’animal dont ils sont tirés, par opposition à la zoophagie, qui accepte les produits aisément identifiables.
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Exemples

“Aussi avons-nous vu que S Cyrille de Jerusalem condamne la sarcophagie, c’est-à-dire mot à mot, la manducation de la chair ….”

“Malgré tout, la remise en cause de la sarcophagie est, culturellement, une question marginale et sans doute en partie théorique. Hormis quelques textes polémiques (uniquement hostiles à l’alimentation carnée), cette question précise est discrète dans la littérature.”

“L’appellation officielle de minerai pour ces morceaux de viande sous vide, agglomérés et surgelés, est le signe qu’on arrive au bout d'un mouvement de consommation moderne, celui de la sarcophagie. Les consommateurs du passé étaient zoophages, ils acceptaient de manger de la viande en se souvenant que derrière il y avait un animal. … La sarcophagie est la consommation d'une viande qui n’a plus aucune référence à l’animal.”

“Le "sarcophage" juge positivement les produits carnés qui sont tant que faire se peut réifiés, et dont ni l’aspect visuel, ni l’odeur, ni le goût, ni la consistance ne viennent rappeler les origines vivantes et animales. La sarcophagie tendrait, historiquement, à gagner du terrain en Occident depuis plus de trois siècles.”

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