Définition de posset | Babel Free

Définitions

Boisson faite d’un mélange de lait, œufs, bière et noix de muscade.

Équivalents

Exemples

“Posset. Petit lait, que l’on compose en faisant bouillir du lait : lorsqu’il bout, on y jette de la bière qui le fait tourner⟳. On le coule à travers un linge quand il est tourné : ce qui est coagulé demeure dans le linge, et le petit lait passe dans un vaisseau mis dessous pour le recevoir⟳. On donne ce petit lait dans les fièvres ardentes.”

“Au défaut d’eau de poulet, on peut substituer⟳ le posset, des décoctions d’orge ou d’avoine, qui tendent au même but; par ce secours, l’estomac ayant été chargé à diverses fois d’une grande quantité de liqueurs prises par haut & par bas, & son mouvement déterminé pour ainsi dire⟳ en sens contraire, l’acrimonie des humeurs se trouvera délayee, diminuée, & évacuée”

Niveau CECR