Définition de caramel | Babel Free

Définitions

1. Produit brun, solide ou liquide, utilisé en pâtisserie et en confiserie, ou comme colorant, qui s’obtient en faisant brunir du sucre en le faisant chauffer.
2. Nom de famille.
3. Bonbon fabriqué à partir de sucre et de lait, au goût de caramel et de couleur caramel.
4. Brun clair, qui rappelle la couleur du caramel. #B67233
5. Plaquage violent ou spectaculaire.
6. Nom donné aux jetons par les scrabbleurs.

Équivalents

Exemples

“Les mélasses, dont on extrait encore du sucre blanc […] servent aussi à la fabrication du caramel ; souvent même on les utilise en guise de sucre.”

“Une fois débarrassé de son papier, le pirouli avait une couleur brune flamboyante et mordorée, irisée de bulles d'air. Le caramel était si translucide qu'on pouvait l'utiliser comme des lunettes ou une lentille pour regarder au travers […].”

“Ils avaient des billes plein les poches, ils suçaient des caramels mous (ceux du « Chien qui Saute ») ou des pastilles de réglisse à la violette.”

“L'extérieur [de l'église de Notre-Sauveur à Copenhague] est en brique, de cette belle brique foncée qui me rappelle nos églises du Sud et prend avec le temps toutes les chaudes couleurs qui vont du caramel clair à l'orange brûlée et du chaudron à un mordoré qui tourne progressivement au prune.”

“Lorsqu'un « scrabbleur » parle de caramels, ne pensez pas nécessairement qu’il est gourmand. Le terme de « caramel » désigne en effet couramment le jeton de Scrabble.”

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