Définition de écumoire | Babel Free

Définitions

1. Ustensile de cuisine fait en forme de grande cuiller plate, percée de plusieurs petits trous ou de longues fentes et qui sert à écumer ou à égoutter.
2. Objet, souvent métallique, percé de trous.
   figuratively
3. Action, situation, agréant les uns et rejetant les autres.
   figuratively

Équivalents

Exemples

“Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner⟳, les épices, le girofle, la muscade, les poivres.”

“À l’aide d'une écumoire, récupérer les nouilles udon et les placer⟳ au fond du bol.”

“Les écumoires en cuivre (fig. 140), une grande cuiller ronde, un cassin à bec (fig. 141) pour les gelées, un pochon avec son plat pour les marmelades, un grand versoir pour les calottes (fig. 142); voilà les ustensiles en cuivre.”

“Belle écumoire, remarqua-t-il. Vingt-huit trous dans le fuselage.”

“Pas un, deux ou cent, mais par billions. S’en tirer⟳ dans ces conditions-là devient une oeuvre authentique de préservation. Carnaval le jour, écumoire la nuit, la guerre en douce.”

Niveau CECR