Malzbier

Definitionen

stark malzhaltiges sowie alkoholarmes Bier von dunkler Farbe; heute umgangssprachlich für sämtliche Malzgetränke

Äquivalente

Beispiele

“Die Liebe zu Malzbier stammt noch aus meiner Kindheit: Wollten⟳ die Kinder auch gerne ein Getränk mit Schaumkrone wie das Bier der Erwachsenen, dann gab es alkoholfreies Malzbier für den Nachwuchs […]”

“„Bei Malzbier handelt es sich um ein Getränk aus Wasser, Hopfen⟳ und Gerstenmalz. Doch Malzbier ist nicht gleich Malztrunk. […] Beim Malztrunk ist ein Zusatz von Zucker erlaubt. […] Weil der Gehalt unter 0,5 Volumenprozent liegt, darf ein Malztrunk auch als ‚alkoholfrei‘ auf den Markt gebracht werden⟳. Bei Malzbier sind dagegen bis zu 1,5 Volumenprozent Alkohol erlaubt. Zucker darf dem Malzbier nicht zugesetzt werden⟳.“”

“„Malzbier tut sich schwer. […] Während sich der Verkauf von alkoholfreiem Bier in den vergangenen zehn Jahren⟳ etwa verdoppelt hat, blieb der Absatz von Malzbier nahezu auf dem Niveau von damals.“”

GER-Stufe