Gerste

Definitionen

1. eine gedeihende Getreidepflanze mit kurzem Halm und langen Grannen, deren Körner besonders zum Bierbrauen und zu Futterzwecken verwendet werden
2. Frucht von ^([1])

Äquivalente

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Beispiele

“Ins Bier dürfen nur Gerste, Wasser und Hopfen⟳.”

“„Anfangs gründeten sie nur viele kleine Siedlungen, deren Bewohner Rinder züchteten und Gerste anbauten⟳.“”

“„Die Skandinavier bauen⟳ Gerste und Hafer an, doch sie fischen⟳ auch und gehen⟳ auf die Jagd - im Norden⟳ zählen etwa Elche und Rentiere zu ihrer Beute.“”

“„Hafer und Gerste ließen sich als widerstandsfähige Sorten überall anbauen⟳, während Weizen und Spelt im wärmeren Süden und Westen besser gediehen⟳ als im Norden⟳ und Osten⟳, wo der Roggenanbau dominierte.“”

“„Nur für obergärige Biere darf Weizen anstelle von Gerste verwendet werden⟳.“”

“„Der Anbau von Gerste, Zuckerrüben, Sonnenblumen, Faserflachs und Rotklee ist in den letzten⟳ Jahrzehnten auf Kosten⟳ von Hafer, Futterrüben und Kartoffeln erweitert worden⟳.“”

“„Die Wissenschaftler kreuzten⟳ für ihre Studie 25 wilde Gersten mit einer handelsüblichen Gerste.“”

“Rezept "Irish Stew": […] Dann die Masse mit der Fleischbrühe auffüllen und Kartoffeln (zwei gewürfelte Kartoffeln beiseite legen⟳) und Gemüse hinzugeben⟳. Das Ganze würzen, Gerste und Thymian beigeben⟳ und rund eine Stunde bei schwacher Hitze garen⟳ lassen⟳.[…]”

“„In einem Einzelzimer fand ich ein bißchen Gerste.“”

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