salmonella

Definities

geslacht van gram-negatieve staafvormige bacteriën, Salmonella, die onderdeel zijn van de natuurlijke darmflora van pluimvee, varkens, runderen, reptielen en huisdieren die bij de mens verschillende ziekten kunnen veroorzaken

Equivalenten

Voorbeelden

“Om salmonella in stallen⟳ te voorkomen⟳, moeten⟳ pluimveehouders geregeld controleren⟳ op de aanwezigheid van de bacterie.”

“Er zijn⟳ bijvoorbeeld 2.500 verschillende salmonella’s, en je komt meestal een ander type tegen dan de vorige keer. Die bacteriën hechten⟳ zich aan je darmcellen, die dan extra vocht gaan⟳ produceren⟳ omdat ze het kwijt willen⟳. Dan krijg je diarree, en na een paar dagen⟳ is het weer weg.”

““Een zwarte in de zaak”, zegt Orolaboro terwijl hij een sherry naar achteren slaat, “dat geeft cachet aan de zaak. Net als één salmonellaatje in een ons garnalen.” En we gaan⟳ weer aan de pellerij.”

ERK-niveau