Définition de rosbif | Babel Free

Définitions

1. Viande de bœuf rôtie, et particulièrement l’aloyau.
2. Anglais.
   colloquial, offensive

Équivalents

Exemples

“Vingt minutes avant de retirer⟳ le rosbif du feu, déballez-le pour en colorer⟳ les surfaces, débrochez-le sur un plafond, salez-le, tenez-le à l’étuve pendant une demi-heure; cette station à l’étuve attendrit singulièrement les viandes de bœuf rôties.”

“La viande, qui doit se révéler un peu ferme, provient souvent de tranche grasse, de rond de gîte, de gîte à la noix, mais les rosbifs aristocratiques peuvent être taillés dans le filet, le faux-filet ou le romsteck.”

“Philippine avait mis la main sur un rosbif et Arminius avait sorti trois bouteilles de château-l’évangile de la cave.”

“Quoique Johnson sût assez de français pour se tirer⟳ d’affaire, on le reconnaissait assez facilement pour un rosbif et nous n’étions pas toujours trop bien venus .”

“Elle était quand même rudement jolie, celle-là. Bien mieux que l’autre misérable rosbif de Bébour !”

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