Значение ростбиф | Babel Free

Определения

гастрон. поджаренный кусок говядины, вырезанный из филейной части туши

Эквиваленты

Примеры

“Жена́ говори́т мне: — Не хо́чешь ли холо́дного ро́стбифа и стака́н воды́ с вино́м? а мы у Васи́льевых у́жинали.”

My wife says to me: “Would you like some cold roast beef and a glass of water with wine? We had supper at the Vasilievs’.”

“Я зака́зывал в рестора́не кусо́к ро́стбифа и говори́л в телефо́н Елисе́еву, что́бы присла́ли нам икры́, сы́ру, у́стриц и проч.”

I ordered a piece of roast beef from the restaurant and telephoned to Eliseyev's to send us caviare, cheese, oysters, and so on.

“Секрет ростбифа состоит в том, что мясо должно зажариться сразу со всех сторон.”

“Если печь слишком жарка, и при этом мала, как, напр., духовая печь для ростбифа, то, чтобы сверху не подгорело, надо прикрывать ростбиф бумагой и поливать стёкшим на противень мясным соком.”

“Пообедали: артишоки, гигантский ростбиф, рокфор, изумительное шампанское.”

Уровень CEFR