garbacken

Definitionen

etwas so lange (im Backofen) erhitzen, bis es fertig (gar) ist

Beispiele

“„Man begräbt auch Rote Rüben in einer Salzkruste, um sie im Rohr bei höchster Stufe zwei Stunden⟳ garzubacken⟳.“”

“„Aus dieser Masse durch Rollen⟳ auf dem Backbrett fingerlange Würstchen oder Nudeln⟳ formen⟳, die man schwimmend in Fett schnell garbäckt.“”

“„Danach ist das Brot gargebacken⟳ (Kruste muss leicht bräunlich und gut fest sein⟳; jeder Backherd ist verschieden⟳).“”

“„Ein Stück Karpfen von mittlerer Größe kann vier Minuten zu seinem Garbacken⟳ brauchen⟳, […].“ (1841)”

“„Das Garbacken⟳ kann fünf bis sechs Viertelstunden brauchen⟳, während welcher Zeit der Kuchen zweymahl so groß werden⟳ muß, als man ihn hinein gab; […].“ (1824)”

GER-Stufe