sommelier

Définitions

1. Celui qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs.
2. Nom de famille français.
3. Celui qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.
4. Maître artisan qui fabrique des sommiers.

Équivalents

Exemples

“Bon, fidèle sommelier.”

“Le défaut majeur de beaucoup de sommeliers, c’est de vouloir⟳ conclure avant d’analyser.”

“Savez-vous, jeune homme, qu’il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu’aujourd’hui, les traditions se perdent, conserver⟳, préparer et servir⟳ le vin, c’est tout un…”

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