Définition de macis | Babel Free

Définitions

Écorce intérieure, arille, de la noix de muscade.

Équivalents

Exemples

“Il répandit sur sa chevelure et ses mains un flacon d’essence, mâcha un morceau de macis pour avoir l’haleine fraîche, rebrossa ses dents, tourna la pointe de ses boucles afin de les faire mieux friser et se rendit dans le parc à l’endroit indiqué, où, pour vous raconter ceci, nous l’avons laissé faisant le pied de grue.”

“L’usage du macis et de la noix muscade semble remonter à l’Égypte antique.”

“Autrefois, nos ancêtres employaient le poivre, la canelle, le safran, le fenouil que nous connaissons aujourd’hui, mais aussi la muscade et le macis qui est la partie fort aromatique qui entoure la muscade, […]”

“Les livres de cuisine des XIVᵉ et XVᵉ siècles attestent d’un emploi massif… de poivre, de cannelle, de clous de girofle, de noix de muscade, de gingembre et de safran. Ainsi que d’épices qui nous sont aujourd’hui bien moins familières comme le poivre long, le galanga, la graine de Paradis, le macis, le poivre cubèbe, le mastic ou encore le citoual.”

Niveau CECR