Définition de fromage blanc | Babel Free

Nom CEFR B2

\fʁɔ.maʒ blɑ̃\

Définitions

Fromage obtenu à partir de lait que l’on a fait cailler avec de la présure, sans fermentation, puis que l’on a rendu onctueux en le lissant.

Équivalents

العربية كْرِيم حَامِض

Azərbaycanca xama

Беларуская смятана

Български сметана

Čeština tvaroh

Deutsch Quark Sauerrahm saure Sahne Schmand

Ελληνικά ξινόκρεμα

English cottage cheese fromage blanc Quark sour cream

Esperanto acidkremo kazeo

Español crema agria

Suomi hapankerma

Français crème aigre crème sure

Gàidhlig uachdar goirt

עברית שַׁמֶּנֶת חֲמוּצָה

Magyar tejföl

Հայերեն թթվասեր

Italiano panna acida

日本語サワークリーム

Қазақша қаймақ

한국어 발효 크림 사워크림

Kurdî xama xama

Кыргызча каймак

Lietuvių grietinė

Македонски павлака

Nederlands zure room

Polski śmietana śmietanowy

Português creme azedo

Română caș smântână

Русский сметана

Shqip shtalpë

Svenska gräddfil

Українська сметана

Exemples

“L'été, la marchande de fromage blanc claironnait sa ritournelle : « Fromage à la crème, fromage à la crème ». Nous lui achetions plusieurs de ces cœurs logés dans des moules. La marchande, après les avoir précautionneusement démoulés et dégagés d'une sorte d’étamine qui les enveloppait, les versait dans notre grand saladier et les arrosait d’une crème onctueuse.”

“Les « Fromages blancs » était le nom donné à la fanfare municipale à cause de la forme et de la couleur des casquettes de ses musiciens. Son chef était M. Muracciole, officier de marine en retraite.”

Niveau CECR

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

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Voir aussi

fromage bleu fromage Cheddar fromage de brebis fromage de chèvre fromage de tête fromage de vache

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