Définition de cuit-pommes | Babel Free

Définitions

Accessoire pour cuire les pommes.

Exemples

“L’arbre qui porte les pommes, s’appelle pommier, et l’on donne le même nom à l’ustensile de terre ou de métal destiné a faire cuire des pommes devant le feu. On ne peut disconvenir que le mot de cuit-pommes ne fût bon à adopter pour le dernier cas, afin de ne pas rendre par un même terme deux choses si différentes.”

“Le cuit-pommes, comme le cuit-poires, est une petite rôtissoire de section rectangulaire ou semi-circulaire, en céramique ou en métal, dans laquelle on place les pommes, côte à côte. Le cuit-pommes est à fond plat, à parois rectilignes peu élevées et muni d’une ou deux anses latérales sur la face convexe.”

“Le cuit-pommes se place face à la cheminée, devant les braises, afin de rôtir les fruits non épluchés et piquetés pour éviter l’éclatement. On le nomme parfois pommier.”

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