Wasenfang

Definitionen

Abzug für bei Kochvorgängen entstehende Dämpfe

Beispiele

“„Daß man bei solchen Mittelfuttergängen auf die leichteste Weise das Rauchfutter vom Boden darüber, vermittelt Klappen⟳, die auch sogar in Wasenfänge anzubringen⟳ sind, herunterwerfen⟳ könne, ist leicht zu erachten⟳.“”

“„Die sogenannten Wasenfänge oder Dunstzüge, so man in den Decken⟳ der Ställe anbringt, gefallen⟳ mir in den Kuhställen so wenig, wie in jedem andern⟳ Stalle, und leisten⟳ warlich das nicht, was man von ihnen erwartet.“”

“„Da aber eine solche Einrichtung, wegen der Kosten⟳, nicht überall kann gemacht werden⟳, so kann man mit geringern Kosten⟳ Wasenfänge, oder Dampfzüge, von Bretern bis über das Dach hinaus führen, im Dache selbst breite niedrige Oeffnungen und in die Mauer schmahle, aber hohe, Löcher in Form der Schießscharten anbringen⟳.“”

“„Luftzüge oder Dunstfänge (Wasenfänge) sind in einem Kuhstalle vorzüglich nöthig.“”

“„Man versuchte anfänglich, die Dämpfe durch sogenannte Wasenfänge mit offenen, bis über den Dachforst hinausgeleiteten⟳ Röhren, nach Art der Rauchröhren, abzuleiten⟳; allein dies war in der Regel von geringem Erfolge, weil dergleichen offene Röhren nicht von innen erwärmt sind und daher oftmals nicht einmal den Rauch abzuleiten⟳ vermögen, viel weniger eine expansive Flüssigkeit, welche die Erkältung so wenig erträgt.“”

GER-Stufe