Trester

Definitionen

1. Bierbrauerei, Pressrückstand, der beim Keltern (Auspressen) von Wein oder beim Bierbrauen anfällt. Dieser wird häufig als wertvolles Viehfutter verwendet oder zu Tresterschnaps oder Tresterbranntwein (siehe [2]) destilliert.
2. Kurzbezeichnung für Tresterbranntwein oder Tresterschnaps

Äquivalente

Beispiele

“Trester ist ein wertvoller Rohstoff, der für verschiedene Zwecke verwendet werden⟳ kann.”

“Ein Trester ist ein sehr guter Magenschnaps.”

“"Der Urgroßvater dachte bei Trester wohl noch an die richtig derben Rachenputzer zum schnellen⟳ Abkippen. Das gesellschaftsfähige Potential dieser Destillate, gebrannt aus den festen⟳ Pressrückständen der Trauben, wurde eigentlich erst entdeckt, als die Grappa-Welle Mitte der 70er Jahre nach Deutschland schwappte. Ob Trester, Treber oder Grappa - verwöhnte Gaumen⟳ haben⟳ die Vokabeln längst gelernt, ohne zu lallen⟳. Es muss nicht immer Grappa sein⟳. In Luxemburg heißt der edle Moselaner übrigens Marc."”

“"Gönnen Sie sich diesen reifen⟳ Trester nach einem guten⟳ Essen⟳ oder als Begleitung zu einem starken⟳ Kaffee. Dieser außergewöhnlich blumige und fruchtige Trester ist spürbar behutsam und fachmännisch destilliert."”

GER-Stufe