Bedeutung von filieren | Babel Free

Definitionen

1. ein Filet (gitterförmig, netzartig gefertigter Stoff) herstellen
2. Fisch, Fleisch, Geflügel oder Zitrusfrüchten von ungenießbaren oder unerwünschten Teilen befreien; filetieren
3. eine Karte schnell und unbemerkt mit einer anderen austauschen

Beispiele

“„Um ein Tischdeckchen, einen Fenstervorsetzer oder ein Schutzdeckchen zu filieren, fange man mit einer einzigen Masche an und nehme am Ende jeder Reihe eine Masche auf, bis die Arbeit die gewünschte Länge erreicht hat; hierauf filiere man eine Reihe glatt und nehme dann ab, indem man am Ende jeder Tour zwei Maschen zusammenstrickt.“”

“„Der Hecht wird filiert, gegrätet, im kalten Wasser angesetzt und langsam aufgekocht.“”

“„Sehr gut ist beispielsweise der im Ofen gebackene Fisch in Salzkruste, der netterweise gleich auch am Tisch filiert wird.“”

“„Der Künstler läßt eine Karte ziehen und besehen. Dann filiert er sie mit einer anderen Karte und legt diese verdeckt auf den Tisch.“”

“„Schnell filiert man die Karte, und zeigt sie als die soeben genannte vor.“”

GER-Stufe