Définition de restaurant-bistro | Babel Free

Définitions

Établissement de restauration tenant à la fois du restaurant et du bistro.

Exemples

“Dans ce petit restaurant-bistro, la cuisine et le service sont assurés par les patrons. On aime la bavette et l’onglet, le flétan à l’huile de truffes, la joue de bœuf braisée, les fromages d’ici et la tarte flambée, sans oublier⟳ la qualité des vins servis et les prix plus que corrects.”

“Le bar fait également partie de l’attrait de ce restaurant-bistro. On y prépare autant les cocktails que le vin, servi à prix raisonnable tant au verre qu’en bouteille.”

Niveau CECR