Définition de chtrouille | Babel Free

Définitions

Vidures et têtes de poisson mélangées de farine d'arachide, servant d'appât pour la pêche.

Exemples

“Le commerce fait une grande différence entre le « poisson de ligne » et le « poisson de chalut ». Cette différence n'est pas toujours justifiée. Le poisson de ligne, généralement de meilleure qualité, présente un aspect plus engageant et se conserve mieux, mais il est souvent appâté avec de la « chtrouille » (mélange de boyaux et têtes de poisson avec de la farine d'arachides) ; dans ce cas il s'altère très vite et nous avons assez souvent constaté du poisson de chalut d'arrivage de meilleure qualité que du poisson de ligne de resserre.”

“C'est la prise régulière, tout simplement ! Une bonne chtrouille de tripes et de têtes de poissons pour appâter et en avant nous autres !”

“A l'époque, je les attirais grâce à un appât bien particulier. Il s'agissait de la chtrouille : boyaux et têtes de sardines, que je passais chercher à la sardinerie, non loin de la Saline à Palais.”

Niveau CECR