cholestérol

Définitions

Lipide de la famille des stérols qui joue un rôle central dans de nombreux processus biochimiques.

Équivalents

Exemples

“Sur des rats carencés et héméralopes, Yozo Sujita a constaté l’altération lipoïdique de l’épithélium pigmentaire rétinien, caractérisée entre autres lésions par l'amas d’esters de cholestérol, les cellules atteintes de stéatose apparaissant remplies de substances lipidiques.”

“Classe la plus ancienne, les résines empêchent l’absorption intestinale du cholestérol.”

“On a dans son assiette une réalité plantureuse, raisonnable toutefois. Mais c’est dans la tête que la bonde est lâchée, et que le cholestérol déferle avec un rire⟳ sardonique.”

“La consommation de fructose est, en revanche, associée à une modification du métabolisme incluant une augmentation des lipides et du cholestérol circulant dans le sang, ainsi qu’une accumulation de graisse hépatique.”

“[…], je suis monté à cent trente-quatre kilos, et quand on m'a averti que je cumulais tous les facteurs de risque, tabac, cholestérol, obésité et tout le tintouin, j'ai fait ce que je ne conseille à personne de faire⟳, sous aucun prétexte : je me suis fait poser⟳ un anneau gastrique.”

Niveau CECR