colesterolo

Definizioni

molecola organica apolare di natura lipidica della classe degli steroli, usata da tutte le cellule animali a scopi metabolici e strutturali, per formare gli acidi biliari, gli ormoni steroidei e la vitamina D

Equivalenti

Esempi

“per abbassare⟳ il colesterolo cattivo (LDL: low density lipoproteins) occorre perdere⟳ peso privilegiare⟳ una dieta a basso contenuto di grassi animali”

“le fibre insolubili non modificano il tasso di colesterolo ma favoriscono la digestione: si trovano nel pane integrale, nei cereali, nelle carote, nei cavoletti di Bruxelles, nei cavolfiori, nelle barbabietole, nelle prugne e nelle bucce delle mele”

Livello QCER