Betekenis van bonenbrood | Babel Free

Definities

1. baksel uit een deeg van gemalen tuinbonen of paardenbonen, vooral gebruikt als veevoer, maar soms ook gegeten door uitgehongerde mensen
2. gebak waarin één bruine boon of muntstuk is verwerkt Dit brood werd voor de viering van Driekoningen gebakken, alle leden van het gezin kregen een snee en wie de "boon" in zijn plak aantrof, mocht die dag de baas in huis (koning) zijn.

Voorbeelden

“Volgens de bakker is het een gemiddeld brood. „Er ziten veel koolhydraten in, maar verder is het niet erg voedzaam. Wat dat betreft deden onze erwten- en bonenbroden er destijds niet voor onder. Dat waren sowieso geen ongezonde broodjes, maar het was niet lekker."”

“Van der Ven deed ook persoonlijk moeite om enkele teloor gegane tradities weer ingang te doen vinden, zoals de Driekoningenavondviering met het eten van het bonenbrood.”

ERK-niveau