Définition de montepulciano | Babel Free

Définitions

1. Cépage donnant du raisin noir foncé (vigne d'origine italienne, mais cépage aussi autorisé à la culture en France).
2. Commune d’Italie de la province de Sienne dans la région de Toscane.
3. Vin provenant de ce cépage.

Équivalents

Exemples

“Au sud des Marches, la région des Abruzzes a su redorer le blason de son cépage emblématique le montepulciano (DOC Montepulciano d'Abruzzo) dont les vins possèdent une franche qualité de fruit et une structure tannique affirmée. — (Tout sur le vin ou presque…, éditions Ellipses, 2021)”

“Après s’être goinfré d’une copieuse platée de spaghettis à l’huile de truffe et à la crème fraîche, avoir descendu à lui tout seul les trois quarts d’une bouteille de montepulciano, il me raconte ce qu’il sait.”

“Arbino IGP Rosso Terre du Chieti est un montepulciano élégant et fruité aux aromes délicat de violette et fruit rouge, typique de ce cépage.”

Niveau CECR