Significado de cocción | Babel Free
koɡˈθjonDefiniciones
Suministro de calor a los alimentos para aportarles buen sabor y digeribilidad, así como propiciar su conservación.
Equivalentes
Azərbaycanca
aşpazlıq
বাংলা
রান্না
Català
cocció
Esperanto
kuirado
Eesti
kokandus
Euskara
sukaldaritza
فارسی
آشپزی
Suomi
ruoanlaitto
Gaeilge
cócaireacht
Gàidhlig
còcaireachd
עברית
בישול
Magyar
főzés
Bahasa Indonesia
memasak
Íslenska
matargerð
Latina
coquens
Македонски
готвење
मराठी
स्वयंपाक
Română
bucătărie
Svenska
matlagning
ไทย
การทำอาหาร
Türkmençe
aşpezlik
Tagalog
pagluluto
中文
烹饪
Ejemplos
“El tiempo de cocción de las lentejas. Las lentejas no necesitan un periodo de remojo previo a la cocción, como otras legumbres, por lo que se pueden preparar en menos tiempo. Ha de prestarse atención al final de la cocción porque la lenteja cocinada tiende a pegarse. El tiempo de cocción es menor que para las demás legumbres. Este aspecto debe tenerse en cuenta ya que, en ocasiones, las lentejas están listas para comer cuando los elementos de guarnición aún no se han cocinado. El agua que se añada cuando cuecen debe ser fría y ha de prestarse especial atención al final de la cocción porque, una vez que la lenteja está cocinada, tiende a pegarse al fondo de la cazuela y puede estropear el potaje. El hervor durante la cocción tiene que ser suave y continuado. El tiempo de cocción en una cazuela ronda entre una hora y hora y media. Si se cocina en una olla rápida o a presión, en 15 o 20 minutos se puede conseguir un riquísimo potaje de lentejas”
Nivel CEFR
C2
Maestría
Esta palabra forma parte del vocabulario CEFR C2 — nivel maestría de español.
Esta palabra forma parte del vocabulario CEFR C2 — nivel maestría de español.
Ver también
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