Betekenis van smaakmakend | Babel Free

Definities

1. wat de smaak van een gerecht bepaalt
2. wat de sfeer of de toon van iets bepaalt
   figuratively

Voorbeelden

“De enorme hoeveelheid peper was wel heel smaakbepalend in dit Indische gerecht”

“Dragon, drakekruid. Niet bepaald een kruid dat in het doorsnee huishouden voor het grijpen ligt. Volgens de een stamt de naam van het Latijnse 'dracunculus' (draakje), volgens de ander van het Arabische 'tarkhum' (draak) en misschien is allebei wel waar. Ooit werd het gebruikt als middel tegen gifbeten en steken van ongedierte, maar tegenwoordig staat het kruid terecht bekend om zijn smaakmakende kwaliteiten. Oordeel zelf, op basis van een miniserie van recepten uit de Franse keuken. Vandaag artisjokken met dragondipsaus. Een voorgerecht voor 4 personen:”

“Zo was de opening vooral smaakmakend voor het genre als zodanig. Deze week biedt het festival nog sterke duo’s, met Enrico Pace en Igor Roma zondag als hekkensluiters.”

ERK-niveau