Betekenis van laboratoriumvlees | Babel Free

Definities

vlees dat gekweekt is uit de stamcellen van een dier

Voorbeelden

“,,Je hebt het dier niet nodig, zegt Josh Tetrick, de hoogste baas van Just, in de uitzending. ,,Je hebt het vlees nodig. Maar niet het dier. Je hebt zijn bewustzijn niet nodig, zijn pijn, het land. Je hebt alleen een cel nodig. Net als Just willen andere Amerikaanse bedrijven vlees-zonder-dieren produceren: Memphis Meats, Finless Foods en ook de Nederlandse Mark Post die met MosaMeats al jaren bezig is met het ontwikkelen van laboratoriumvlees.”

“Kweekvlees, in-vitrovlees of laboratoriumvlees werd nog maar pas voorgesteld als het milieuvriendelijkere neefje van een lap rundvlees. Nu blijkt dat uit onderzoek toch niet altijd zo te zijn.”

ERK-niveau