Définition de acidité | Babel Free
\a.si.di.te\Définitions
- Quantité d’ions hydronium dissoute dans l'unité de volume de solution aqueuse.
- Propriété d’un corps pouvant délivrer des protons.
-
Qualité de ce qui est acide au goût. common
Équivalents
Exemples
“Cet échantillon sera utilisé pour la détermination de l'acidité du lait et de sa matière grasse.”
“Mais la terre jaunâtre et glaiseuse du Perche, désignée dans le pays sous le nom de gruette ou de bournais, exige périodiquement des marnages, en raison de son acidité.”
“Le pinot meunier, rouge aussi, régulier et rustique, atténue l’acidité mais donne des vins fins moins nerveux.”
Niveau CECR
C2
Maîtrise
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C2 — niveau maîtrise.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C2 — niveau maîtrise.
Voir aussi
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