← Terug naar zoeken

Betekenis van braiseren | Babel Free

Werkwoord CEFR B2

Definities

het eerst aanbraden en vervolgens net onder het kookpunt gaar laten worden van bepaalde voedingsmiddelen, met name vlees, vis en harde groente

transitive

Voorbeelden

“In rode wijn gebraiseerde varkenswangetjes.”

ERK-niveau

B2

Bovengemiddeld
Dit woord behoort tot de ERK B2-woordenschat — niveau bovengemiddeld.

Zie ook

braiserend braiserende brak brak aan brak af brak binnen