Définition de tofou | Babel Free
/\tɔ.fu\/Définitions
Variante orthographique de tofu.
alt-of, rare
Exemples
“M. le docteur Mourier adresse d’Yoko Hama (Japon) plusieurs boîtes renfermant : … nᵒ 3 Aka-adzeuki ; nᵒ 4 Kouro adzeuki ; nᵒ 5 Shiro mamé ; nᵒ 6 Kouro mamé ; ces quatre graines servent à fabriquer le miso et le tofou ; […]”
“3ᵉ le tofou, fromage obtenu par la coagulation du suc provenant de l’expression de soja.”
“La friture change les caractéristiques du tofou et le rend souple et masticable.”
“Si on veut manger du tofou avec appétit, il faudrait du bon kimchi.”