sirop d’érable

Définitions

1. Sirop résultant de la réduction de l’eau d’érable par évaporation, servant comme ingrédient dans divers mets.
2. Référence au Canada.

Équivalents

Exemples

“Oh ! Hé ho ! On n’est jamais de trop Pour manger⟳ du sirop Pour manger⟳ du sirop D’éra-a-ble !”

“Jambon au sirop d’érable, tarte au sirop d’érable.”

“Beignet aux pommes et sirop d’érable.”

“Il achète aussi du fromage frais Mato, qu’il servira au dessert, arrosé de sirop d’érable et entouré de cerises de terre pour ajouter⟳ une pointe d’acidité.”

“Le Wall Street Journal prédisait alors au Canada le destin d’un « nouveau Mexique ». Après la gueule de bois tequila, qui secouait le géant hispanique, c’était la crise de foie sirop d’érable qui était promise au voisin du Nord.”

Niveau CECR