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Définition de crème anglaise | Babel Free

Nom CEFR B2
\kʁɛ.m‿ɑ̃.ɡlɛz\

Définitions

Crème liquide composée de lait, de jaunes d’œuf, de sucre et parfumée à la vanille.

Équivalents

Bosanski krem
Čeština krém
Français custard
Hrvatski krem
Italiano budino
日本語 カスタード
Nederlands custard vla
Русский заварной крем
Српски krem
Svenska vaniljsås
Українська заварний

Exemples

“Dans la pratique il est difficile de préciser les points de coagulation d’un mélange aussi complexe que la crème anglaise, par exemple.”
“Si vous préparez la crème anglaise la veille, elle n’en sera que plus parfumée et plus savoureuse.”
“Une crème anglaise termine le repas avec des mince pies un peu ratés.”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

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