Définition de bluter | Babel Free

Définitions

Passer au blutoir, pour séparer la fine farine du son.

Équivalents

Exemples

“On conçoit donc que partout où l'on vise à fabriquer le pain économiquement on s'efforce de réduire le taux du blutage ; c'est ainsi que, dans les manutentions militaires, la farine de blé tendre est blutée à 15 p. 0/0 et celle de blé dur à 5 p. 0/0.”

“Mais le jour qui blutait sa poudre d’or au travers des rideaux, lui montra son visage bleui par les meurtrissures des nuits.”

“Je compris que c’était un grand méditatif, et le soupçonnai d’avoir été bluté dans le moulin de l’adversité.”

Niveau CECR