Définition de acide lactique | Babel Free
\a.sid lak.tik\Définitions
Acide carboxylique hydroxylé, de formule brute C₃H₆O₃ et de formule semi-développée CH₃-CHOH-COOH, formé chez les animaux par la dégradation du glucose en milieu anaérobie, par exemple dans le muscle.
Équivalents
Català
àcid làctic
Čeština
kyselina mléčná
Deutsch
Milchsäure
Ελληνικά
γαλακτικό οξύ
Español
ácido láctico
Suomi
maitohappo
Gaeilge
aigéad lachtach
Magyar
tejsav
Bahasa Indonesia
asam laktat
Íslenska
mjólkursýra
Italiano
acido lattico
日本語
乳酸
Latviešu
pienskābe
Polski
kwas mlekowy
Română
acid lactic
Svenska
mjölksyra
Türkçe
lâktik asit
Українська
моло́чна кислота́
Exemples
“Le déchaulage doit se faire avec de l’acide lactique ou sulfurique pour le tannage au chrome, mais il n’est pas nécessaire qu’il soit complet pour le tannage végétal.”
“Précisons que le préfixe « lacto » fait référence à l’acide lactique, libéré lors de la fermentation, et non pas à un support laitier qui serait indispensable au phénomène de lacto-fermentation.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Voir aussi
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