guarnición

Definiciones

1. En la ropa, complemento ornamental.
2. Correajes, herrajes y complementos similares que se ponen a los animales de tiro y de cabalgadura.
3. Por extensión correajes y acolchados que forman parte de un casco, en especial en los cascos militares.
4. En la joyas, parte metálica (típicamente de un metal precioso) que sujeta una o más piedras preciosas.
5. Conjunto de soldados (y sus enseres) que defiende una posición.
6. En las armas blancas, pieza que defiende la mano.
7. En la comida, complemento vegetal o de setas que acompaña la parte principal de un segundo plato.
8. Bordillo.

Equivalentes

Ejemplos

“El emplatado contemporáneo combinaba la guarnición tradicional de patacón con una reducción de tamarindo que aportaba acidez equilibrando la untuosidad del plátano maduro frito en aceite de coco.”

Nivel CEFR