Significado de almidón | Babel Free
almiˈdonDefiniciones
- Carbohidrato complejo, no hidrosoluble, formado por la combinación de dos polisacáridos, la amilosa y la amilopectina, presente en numerosos productos vegetales, en especial frutos, semillas y tubérculos.
- Harina muy fina, producida por la molienda de tubérculos u otros productos vegetales ricos en almidón₁. De uso frecuente en cocina son el almidón de arroz, el de papa, el sago (extraído de las cicadas, en especial Cycas revoluta) y la tapioca (extraída de la mandioca, Manihot esculenta).
- Solución de almidón₁ en agua utilizada en el planchado de ciertas prendas, para aumentar su rigidez y mejorar su apariencia.
Equivalentes
Ejemplos
“El almidón de la patata aporta mucha energía a nuestra alimentación diaria.”
Potato starch provides a lot of energy to our daily diet.
Nivel CEFR
C2
Maestría
Esta palabra forma parte del vocabulario CEFR C2 — nivel maestría de español.
Esta palabra forma parte del vocabulario CEFR C2 — nivel maestría de español.
Ver también
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