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Définition de maïzena | Babel Free

Nom CEFR B1

\ma.i.zɛ.na\

Définitions

Fécule (amidon quasiment pur) de maïs, utilisée pour la confection de sauces, de gâteaux, de desserts, de flans, etc.

Équivalents

العربية نَشَاء ذُرَة

Deutsch Maisstärke

Ελληνικά άνθος αραβοσίτου νισεστές

English cornflour Cornstarch maizena

Español almidón fécula harina de maíz maicena maizena

Suomi maissitärkkelys

Français cornstarch

Magyar kukoricakeményítő

한국어 옥수수 전분

Bahasa Melayu tepung jagung

Polski maizena mąka kukurydziana skrobia kukurydziana

Português amido de milho maisena maizena

Svenska majsstärkelse

Türkçe mısır unu

Exemples

“Crème dessert au chocolat. Préparation : Faire chauffer les 3/4 du lait. Dans le 1/4 de lait froid restant, délayer la maïzena et ajouter le cacao. Mélanger et laisser refroidir. Servir et déguster.”

“La veille, préparez la crème achta libanaise en mélangeant un 1/2 L de lait entier, 40 g de maïzena, un bouchon d’eau de fleur d’oranger, un bouchon d’eau de rose et un peu de sucre en poudre.”

Niveau CECR

Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.

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Voir aussi

Maizeray Maizeret Maizerétois Maizerétoise Maizeroy Maizery

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