Brotteig

Definitionen

Teig zum Backen von Brot

Äquivalente

Beispiele

“„Zwischen dem Ofen und der Zimmerdecke aus groben Brettern⟳ war ein Zwischenraum von etwa fünfzig Zentimetern und einem Meter Breite, wo man im Winter schlafen⟳ oder den Brotteig aufgehen⟳ lassen⟳ konnte, wie Frau Zdulko uns später erklärte.“”

“„Bald loderte auch, von hellflackernden Kienspänen genährt, eine erwärmende Flamme empor, die große, blecherne Kaffeekanne wurde auf hervorgezogene Kohlen⟳ gestellt, und schnell angerührter Brotteig flach geschlagen⟳ und auf eiserne Deckel vor die Glut gelehnt.“”

GER-Stufe