Bedeutung von Blindverkostung | Babel Free

Definitionen

das Probieren von Lebensmitteln oder Getränken, ohne dass sie gesehen werden können

Beispiele

“„Wir haben fünf fertig abgefüllte Smoothies aus bundesweit verbreiteten Supermarktketten und Bioläden sowie einen frisch zubereiteten von einer ebenfalls bundesweit verfügbaren Saftkette für die Blindverkostung genommen.“”

“„Bei der Prüfung zum Master Sommelier geht es um Theorie und Praxis und um eine Blindverkostung. Unter anderem die Rebsorte, das Land und den Jahrgang des Weines muss man bestimmen.“”

“„Wie gut schmecken Burger aus Soja, Erbsen, Linsen oder Süßkartoffeln? Zwei Testteams machen eine Blindverkostung.“”

“„Eine stichprobenartige Blindverkostung mit Passanten ergab, dass Mineralwasser von Quellbrunn und Hella nahezu identisch schmecken.“”

GER-Stufe